1、开沟点种法

　　在春耕耙耱平整好的地上，先用犁开沟，沟深10—15厘米，随后按株距要求将准备好的种薯点入沟中，种薯上面再施种肥，然后再开犁覆土。种完一行后，空一犁再点种，即所谓“隔犁播种”，行距50厘米左右，依次类推，最后再耙耱覆盖，或按行距要求用犁开沟点咱均可。这种方法的好处是省工省力，简便易行，速度快，质量好，播种深度一致，适于大面积推广应用。

2、挖穴点种法

　　在已耕翻平整好的地上，按株行距要求先划行或打线，然后用铁锹按播种深度进行挖窝点种，再施种肥、覆土。这种播种方法的优点是株、行距规格整齐，质量较好，不会倒乱上下土层在墒情不足的情况下，采用挖窝点种有利于保墒出全苗；但用人工作业比较费工费力，只适于小面积采用。

3、机器播种法

　　这是国外普遍采用的一种播种方法，播种前先按要求调节好株、行距，再用拖拉机作为牵引动力播种，种薯一律采用整薯。机播的好处是速度快，株行距规格一致，播种深度均匀，出苗整齐，开沟、点种、覆土一次作业即可完成，省工省力，抗旱保墒。

　　播种深度应根据土质和墒情来决定。一般来说，在土壤质地疏松和干旱条件下可播种深些，深度以12—15厘米为宜；播种过浅，容易受高温和干旱影响，不利于植株的生长发育和块茎的形成膨大，影响产量和品质。在土壤质地粘重和涝洼的条件下，可以适当浅播，深度以8—10厘米为宜；播种过深，容易造成烂种或处长出苗期，影响全苗和壮苗。此外，播种时种薯芽眼向上或向下，一般差异不大，但在干旱情况下，芽眼向上有提早出苗的趋势。

适时浇水技术

　　马铃薯是一种需水量较大的作物。不同生育时期对水分的要求不同。从播种到出苗阶段需要水分最少，一般依靠种薯中的水分即可正常出苗；出苗到现蕾期，最最马铃薯营养生长和生殖生长的关键时刻，土壤水分的盈亏参考资料量影响最显著，这时保持土壤湿润，是培育植株丰产长相的关键；现蕾至开花正是结薯盛期，需水量达到最高峰，这时不断供给水分，不仅可以降低土壤温度，有利于块茎形成膨大，同时还可以防治次生块茎的形成。

　　浇水应避免大水温灌，最好实行沟灌或小水勤浇勤灌，好处是灌水匀，用水省，进度快，便于控制水量，沟灌还有利于排涝。因为积水过多，土壤通气不良，根系呼吸困难，容易造成烂薯。农谚说：“水少是命，水多是病”就是这个道理。

　　二季作马铃薯生育期短，发棵早，一切管理措施都要立足一个“早”字，即早播种、早查苗、早追肥、早浇水、早中耕培土，以便充分利用生育期，促苗快长，实现高联趋产。

合理施肥技术

　　施肥对马铃薯增产效果显著，良好的施肥技术不但能提高产量，而且能改善品质。

　　马铃薯的施肥应以基肥为主。基肥主要是有机肥料，常用的有牲畜粪、秸杆及灰土粪等。这样可以源源不断发挥肥效，满足其各生育期对养分的要求。同时，有机肥在分解过程中，能够放出大量二氧化碳，有助于光合作用的进行，并能改善土壤的理化性质，培肥土壤。基肥一般分铺施、沟施和穴施三咱，在肥源充足的情况下，可结合秋深耕进行铺施；肥料较少的情况下，宜结合播种进行沟施或穴施。

　　在施用基肥或种肥的基础上，生育期间还应根据生长情况进行追肥。据试验，同等数量的氮肥，施种肥比追肥增产显著；追肥又以早追者效果较好，在苗期、蕾期、花期分别追施时，增产效果依次递减。所以追肥应在开花前进行，早熟品种最好在苗期追肥，中晚熟品种以蕾期前后追施较好。早追肥可弥补早期气温低，有机肥分解慢，不能满足幼苗迅速生长的缺陷。因此，早期追施化肥，可以促进植株迅速生长，形成较大的同化面积，提高群体的光合生产率。当植株进入块茎增长期，植侏体内的养分即转向块茎，在不缺肥的情况下，就不必追氮肥。

　　追肥应结合中耕或浇水进行，一般在苗期和蕾期分次追施，中晚熟中可以适当增加追肥次数，以满足生育后期对肥料需求。