印尼的淀粉工业
 
印度尼西亚人口2.1亿,地处热带,木薯是主要农作物之一,其次是玉米。印尼年产玉米600万吨,玉米的生产成本较高,主要是因为玉米每公顷平均产量只有2~3吨。淀粉只有一个品种既木薯淀粉,年产100~120万吨,而年消费量为100~140万吨,(人均年消费淀粉6.6公斤,比我国人均3.7公斤为高),几乎全部用于纸、纺织、甜味剂及饼干工业。印尼进口淀粉关税为5%,从欧洲、朝鲜和中国一般是进口变性淀粉。
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